Frysta tofu -hud hänvisar vanligtvis till fryst tofu -hud. Bean Curd Hud, även känd som ruttna hud, bönhud, är gjord av sojamjölk efter kokning, ytan på den stelnade filmen efter plockning, torkning och andra processer gjorda av mat. Den är rik på protein och en mängd näringsämnen, är en av de traditionella kinesiska maten.
När tofu -huden är frusen bildas "fryst tofu hud", det vill säga frusen tofu -hud. Frysning hjälper till att förlänga hudens hållbarhet och underlättar lagring och transport. Vid matlagning kan den användas efter tinning efter behov, för att tillverka en mängd olika mat, som stek, gryta, kall blandning och så vidare.
Funktioner inkluderar
● Textur: Efter frysning blir strukturen mer porös, med en viss grad av elasticitet och seghet.
● Smak: Efter tillagningen är smaken mer unik, både den känsliga tofu -huden, men också en viss chewy.
Frozen beankurd hud kan kokas på olika sätt
● grytsoppa: kan läggas i kycklingsoppa, ribsoppa, ta upp smaken på soppan, göra sin egen smak mer rik.
● Bräserad: Bräserad tillsammans med kött för att öka maträttens struktur.
● När det gäller näring är frysta bönhud rik på protein, kalcium och andra näringsämnen.
Populära Taggar: fryst tofu hud, porslin frysta tofu hudtillverkare, leverantörer, fabrik