Ingrediens: yuba, kycklingvingar, torkade svampar, ingefära, scallions, vitlöksklyftor, sojasås, mörk sojasås, matlagning vin, socker, salt, vatten, löv, chilipeppar
steg:
Blötlägg yuba och svamp, marinera kycklingvingar och stek tills de är gyllene.
Tillsätt yuba och svamp och stek, tillsätt vatten och låt sjuda i 20 minuter.
När såsen har samlats, servera på en tallrik och strö över koriander för dekoration.
Features: Kycklingvingarnas friskhet och Yubas mjukhet är perfekt kombinerade, och soppan är rik, lämplig för familjesammanträden.